PLAYA BLANCA Y LA YOLA: DOS RESTAURANTES PARA DELEITARTEEN TU RUTA GASTRO POR PUNTA CANA.

Por Yanoli Espinosa, Revista Manjar.

​PLAYA BLANCA, DELEITE EN CADA PLATO

​Disfrutar de una gastronomía excelente con una vista interminable hacia el mar es todo un lujo. Eso es lo que ofrece este restaurante con capacidad para acomodar a más de 200 comensales. Playa Blanca cuenta con un área techada cubierta en cana, pisos en madera y paredes en coralina con espacios abiertos siempre con el gran azul como escenario principal. En su área de playa encontrarás una agradable terraza con amplios chaise lounges para relajarte y un bar bien surtido que se comunica con
el del restaurante por una pasarela para mayor comodidad.

El menú de Playa Blanca incluye platos inspirados en las costas caribeñas, combinados con la cocina criolla, resaltando los ingredientes del mar, como los pescados y mariscos frescos de la zona. El Chivo Playa Blanca y el Chillo al estilo Boca Chica son dos opciones altamente recomendadas. Para finalizar tu experiencia, el tradicional Mojito de Chinola es casi mandatorio.

Nos encanta
Playa Blanca es idóneo para celebraciones a gran escala; bodas, eventos y fiestas con capacidad de hasta 600 personas en un ambiente relajado, elegante y con acento marinero.

LA YOLA, ATARDECERES INOLVIDABLES

En La Yola están comprometidos con promover la gastronomía dominicana y enaltecerla con una propuesta de altura rica en mariscos y pescados. El restaurante, que tiene forma de embarcación, se caracteriza por sus “noches dominicanas”, en las que se ofrece a los comensales lo mejor de la cocina criolla. La carta incluye opciones mediterráneas con influencias dominicanas y caribeñas. Para fomentar la cultura, la oferta gastronómica hace uso de productos locales, como los vegetales y pescados de la Fundación Grupo Puntacana. Entre sus platos insignia se destacan: La pesca del día y la Berenjena a la Parmesana. El Mojito de chinola sigue en el top de favoritos.

Nos encanta
Las noches dominicanas que incluyen música en vivo y maridajes de tabaco y ron.