Te has preguntado por que la comida es tan buena en Playa Blanca? Ellos son los responsables!

Romain Valicon

Chef frances que comienza su carrera entre los mas grandes restaurantes de Lyon (Francia).

Estilo culinario:

Mi estilo culinario es de mezcla la cocina tradicional Frances y International (fusión).
Yo utilizo todos la colores vivo y la flores.

Santiago Salamanca Glasson

Hizo la inauguración y puesta en marcha para el Empresario Juan Olivas de Su nuevo proyecto Malvasia, Taller de Cuina, Bodega de Vins, con más de 3400 referencias.

Su  Labor es y a sido poner la puesta apunto del restaurante y la cocina con la relación de costes Ratios, ha trabajado activamente en la formación del personal del servicio que hasta la fecha el restaurante es un rotundo éxito.